多宝鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思，是许多东说念主可贵的鱼类之一。家常作念法爽脆，相配相宜弥远烹调越西人才网_越西招聘网_越西人才招聘信息网，尤其相宜搭配米饭，让东说念主食欲打开。

率先，准备一条崭新的多宝鱼，清洗干净后在鱼身两面切几刀，通俗入味。然后用厨房纸吸干水分，撒上适量盐和料酒，腌制10分钟左右去腥。

接下来， 五谷养生网—中医养生_健康养生_食疗养生保健_美容养生之道热锅凉油， 广州快悦瀛信息科技有限公司将多宝鱼放入锅中， 龙港人才网_龙港招聘网_龙港人才招聘信息网小火煎至两面金黄， 上海帅阳祺网络科技有限公司盛出备用。再加入葱姜蒜爆香，地平线历史故事网越西人才网_越西招聘网_越西人才招聘信息网倒入适量净水或高汤，放入煎好的鱼，加入生抽、老抽、糖、料酒等调料，大火烧开后转小火炖煮5-8分钟。

终末，把柄个东说念主口味调遣咸淡，撒上葱花，淋上少量香油即可出锅。这说念菜光芒鲜亮，鱼肉鲜活，汤汁浓郁，相配下饭。

多宝鱼的作念法还有许多种，比如红烧、清蒸、香煎等，但家常作念法更珍惜爽脆快捷越西人才网_越西招聘网_越西人才招聘信息网，保留食材的原汁原味。唯有掌执好火候和调味，就能作念出一起厚味可口的家常菜，让家东说念主吃得兴盛又称心。